Сертификация услуг общественного питания в Малаховке
Заведения общепита в России обязаны внедрять концепцию анализа рисков и критических контрольных точек (ХАССП) в соответствии с требованиями законодательства.
Это позволяет выявить и предотвратить потенциальные опасности, которые могут возникнуть на любом этапе производства и реализации пищевой продукции.
Сертификация услуг предприятий общественного питания является добровольной.
Стоимость оформления
от 52 200 ₽Определение «сертификация услуг питания»
Процедура представляет собой оценку соответствия сервиса требованиям отраслевых стандартов. По итогам мероприятия выдается подтверждающий документ – сертификат. Он составляется на бланке системы добровольной сертификации (СДС). Мы выдаем его в собственной СДС «Промтехсертификация».
Добровольная сертификация услуг питания, но с весомыми бонусами
После обязательного внедрения принципов ХАССП, предприятия общепита также могут пройти добровольную оценку. Основным стандартом, регламентирующим данную процедуру, является ГОСТ 30389-2013.
Такая оценка подтверждает высокое качество услуг и позволяет получить ряд преимуществ. Сертифицированные предприятия имеют приоритет при участии в тендерах и госзакупках, а также могут более эффективно конкурировать на рынке, повышая доверие и лояльность клиентов.
ГОСТы на общепит
Ниже представлено несколько госстандартов, по которым может быть проведена проверка.
Наименование ГОСТа |
Что регламентирует |
31984-2012 |
Общие требования к общепиту |
31985-2013 |
Термины и определения |
30389-2013 |
Нормы для предприятий общепита |
31986-2012 |
Методы оценки качества услуг |
30494-2011 |
Обращается к параметрам микроклимата |
Порядок проведения сертификации услуг общественного питания
Процедура включает в себя несколько последовательных этапов:
Сроки и цены
Срок действия сертификата может составлять от 1 до 3 лет в зависимости от вида предприятия общественного питания и результатов проверки.
Срок выдачи в «Юнигост» – от 1 рабочего дня, цена – от 10 тысяч рублей.
Преимущества сертифицированных предприятий
Получение сертификата гарантирует клиентам высокое качество. Кроме того, такие предприятия:
-
Обладают конкурентным преимуществом на рынке и повышают свой имидж в глазах потребителей;
-
Получают приоритет при участии в тендерах и госзакупках;
-
Оптимизируют внутренние бизнес-процессы и повышают эффективность работы.
Обращайтесь в сертификационный центр «Юнигост». Наши эксперты помогут оформить документы в кратчайшие сроки и бесплатно проконсультируют. У нас есть собственный аккредитованный орган, поэтому вам не придется переплачивать за работу посредников. Возможна удаленная оценка!